ちょっと贅沢な珈琲店® EVERBLACK® ミャンマー・ユアンガン地区より

ミャンマー・ユアンガン地区より

ミャンマー中部、ユアンガン地区。
民家の庭先にたたずむ小さな農園で、
大切に手摘みされたコーヒー豆が届きました。

ナッツやフルーツが実る樹々とともに
育まれた一粒一粒は、
ブラウンシュガーのような甘みと、
樹々が生い茂る土壌の恵みを感じられます。

PLACE
ユアンガン地区について

山々に囲まれた、なだらかな丘陵地帯に位置するユアンガン地区。村の家々の軒先や裏庭にコーヒー農園があることが特徴です。

GROWING
森で育むアグロフォレストリー

一般に、コーヒーの木は直射日光を浴びすぎると栄養が行き渡りにくくなると言われています。ユアンガン地区では、バナナやアボカド、ジャックフルーツなどが生い茂る森の中でコーヒーを栽培。他の木々が日傘の役割を果たすことで、おいしいコーヒー豆が育まれています。

SUSTAINABILITY
持続可能な栽培のために

AGF_®は、品質と向き合う農家さんをサポートする「坂ノ途中社海ノ向こうコーヒー」と協業。「坂ノ途中社海ノ向こうコーヒー」と連携する「ジーニアスコーヒー」を含めた三社により、良質な苗木の提供から、栽培・加工方法のセミナーなどコーヒー豆の品質を向上させる取り組みを行っています。また、コーヒー栽培をビジネスとして継続させるため、販路構築などの活動も進めています。