レギュラーコーヒーのおいしい淹れ方｜おいしいコーヒーの淹れ方、作り方

おいしい淹れ方、作り方

レギュラーコーヒー（粉）

手軽に本格的なコーヒーが楽しめて、初めての方でも簡単にできる、AGF_®レギュラーコーヒーのおいしい淹れ方や作り方をご紹介します。
※コーヒー豆から淹れる場合は、コーヒーミルなどで粉の状態にしてから始めてください。

1.ホットコーヒーのおいしい淹れ方／レギュラーコーヒー粉

2.アイスコーヒーのおいしい作り方／レギュラーコーヒー粉

3.水出しコーヒーのおいしい作り方／レギュラーコーヒー粉

4.おすすめのレギュラーコーヒー

5.おいしい飲み方一覧

レギュラーコーヒー（粉）

ホットコーヒー

手軽に本格的なコーヒーが楽しめる円錐コーヒードリッパーを使ったペーパードリップ（ハンドドリップ）の淹れ方をご紹介します。

ホットコーヒーのおいしい淹れ方ステップ

1

ポットとカップにお湯を入れて温めます。お湯を捨て、ポットにドリッパーをのせます。
2

ペーパーフィルターはシール目を折り曲げてセットします。
3

よく沸かしたお湯を一旦全体に通します。ポットのお湯は捨ててください。

ポイント

ペーパーがドリッパーにぴったりフィットすることで、コーヒーがまんべんなく抽出されます。
4

コーヒー粉を入れます。1杯分（約140ml）はスプーン山盛り1杯（約10g）が目安です。
※今回は3杯分を作っています。

ポイント

粉の表面を平らにすると、ムラなく抽出できます。
5

よく沸かしたお湯を少し落ちつかせ、粉全体に行き渡る量を注ぎます。20秒ほど蒸らすと粉が膨らみます。

ポイント

蒸らすことで、お湯がコーヒーになじみやすくなるため、浸透しやすく、おいしい成分が出やすくなります。
6

1回または数回に分け、人数分のお湯を注ぎます。お湯がペーパーフィルターに直接かからないようにしながら、ドリッパーの淵にできるコーヒーの壁を壊さないように優しく注ぎます。

ポイント

中心から外側に向かって「の」の字を描くように。
7

ゆっくりと抽出すると濃いめのコーヒー、抽出のペースを速めるとさっぱりとした軽めのコーヒーになります。
※注ぎ方はコーヒードリッパーのタイプにより異なります。

ポイント

注ぎ終わった後にできるコーヒーの壁は、うまくドリップできた証。
8

完成です。
※コーヒーの粉量、湯量、湯の温度や注ぎ方、抽出時間などを調整することで、よりお好みの味わいに近づけることができます。

レギュラーコーヒー（粉）

アイスコーヒー

ペーパードリップ（ハンドドリップ）で作る本格的なアイスコーヒーの作り方をご紹介します。

アイスコーヒーのおいしい作り方ステップ

1

ペーパーフィルターはシール目を折り曲げてセットします。
2

よく沸かしたお湯を一旦全体に通します。ポットのお湯は捨ててください。

ポイント

ペーパーがドリッパーにぴったりフィットすることで、コーヒーがまんべんなく抽出されます。
3

ドリッパーをはずし、ポットに氷をたくさんいれます。
4

コーヒー粉を入れます。1杯分（約140ml）はスプーン山盛り1杯（約10g～13g）が目安です。
※今回は3杯分を作っています。

ポイント

粉の表面を平らにすると、ムラなく抽出できます。
5

よく沸かしたお湯を少し落ち着かせ、粉全体に行き渡る量を注ぎます。20秒ほど蒸らすと粉が膨らみます。

ポイント

蒸らすことで、お湯がコーヒーになじみやすくなるため、浸透しやすく、おいしい成分が出やすくなります。
6

1回または数回に分け、人数分のお湯を注ぎます。お湯がペーパーフィルターに直接かからないようにしながら、ドリッパーの淵にできるコーヒーの壁を壊さないように優しく注ぎます。

ポイント

中心から外側に向かって「の」の字を描くように。
7

ゆっくりと抽出すると濃いめのコーヒー、抽出のペースを速めるとさっぱりとした軽めのコーヒーになります。
※注ぎ方はコーヒードリッパーのタイプにより異なります。

ポイント

注ぎ終わった後にできるコーヒーの壁は、うまくドリップできた証。
8

完成です。
※コーヒーの粉量、湯量、湯の温度や注ぎ方、抽出時間などを調整することで、よりお好みの味わいに近づけることができます。