ＡＧＦラウンジ　カフェ・アラカルトコーヒーとフルーツのチェー（7月）

ブラックタピオカ入りのアイスコーヒーとカルピスのドリンクです。
ミントを入れた氷を浮かべると爽やかです。カルピスがコーヒーよりも重いので、うまく2層に別れ、色のコントラストがくっきり出ます。

材料かき氷（市販されている練乳入りかき氷） 70g (A) ココナッツミルク 55ml 牛乳 20ml グラニュー糖小さじ 1/2杯〈ブレンディ〉インスタントコーヒー小さじ 1杯 (B) コーヒーゼリー（角切り） 30g コーヒーゼリーの作り方はこちらミルクゼリー（角切り） 30g ミルクゼリーの作り方はこちらいちご（角切り） 30g 黄桃（角切り） 30g みかん（缶詰・角切り） 30g ミントの葉適量練乳適量

(A)の材料をよく混ぜておきます。
グラスに(B)をいれます。
(B)を飾り用に少し残しておきましょう。
1をグラスに注ぎます。
かぎ氷を盛ります。かぎ氷を盛ります。かぎ氷を盛ります。

2で残しておいた、ゼリーやフルーツをトッピングします。
練乳をかけて
仕上げにミントの葉を飾ります。
完成です！

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