2016年7月8日
日本の「家」のこれからを構想するプロジェクト
「HOUSE VISION 2016 TOKYO EXHIBITION」に
「冷涼珈琲店-煎」を出展
AGF(味の素ゼネラルフーヅ株式会社 代表取締役社長:品田 英明)は、東京・江東区青海で2016年7月30日(土)から8月28日(日)まで開催される「HOUSE VISION 2016 TOKYO EXHIBITION」※に「冷涼珈琲店-煎」を出展します。
「冷涼珈琲店-煎」の展示空間デザインは建築家の長谷川 豪氏が設計しました。コンセプトは「『軟水』でつくる日本の珈琲〈煎〉を楽しむための『やわらかな陰』をつくる日本のコーヒースタンド」です。
「冷涼珈琲店-煎」では、和菓子との相性がよい〈煎〉を「榮太樓總本舗」の水羊羹「葛小氷」とともに提供します。価格は、〈煎〉(アイスコーヒー)300円、「葛小氷」300円、2品セットは500円です。期間中30,000杯の〈煎〉を提供する予定です。
今回の出展により、日本の「家」のこれからを構想するプロジェクト「HOUSE VISION 2016 TOKYO EXHIBITION」において、〈煎〉の新しい取り組みと「JapaNeeds Coffee®」(ジャパニーズコーヒー)体験を提案します。
■長谷川 豪氏プロフィール
■「HOUSE VISION 2016 TOKYO EXHIBITION」 開催概要 (敬称略)