Name: ほろ苦フォンダンショコラ
Yield: 2人分
Ingredients: 「ブレンディ&reg;」 小さじ1; チョコレート 50g; 湯 小さじ1; 無塩バター 20g; 砂糖 15g; 卵 1個; 薄力粉 15g; 粉糖 適量

デザート

ほろ苦フォンダンショコラ

外はふんわり、中からとろーり♪

チョコレートの甘さとコーヒーのほろ苦さを同時に楽しめる絶品スイーツです！

所要時間30分

材料（ 2人分）

作り方

チョコレートは細かく刻む。「ブレンディ®」は湯で溶かす。

ボウルに①のチョコレート、バターを入れて湯煎にかけ、混ぜながら溶かす。

チョコレートが溶けたら湯煎からはずし、砂糖、卵を加えて泡立て器で混ぜる。

なめらかになったら①の溶かした「ブレンディ®」を加え、さらに混ぜ合わせる。

薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

粉っぽさがなくなったら型の7分目まで入れ、数回上から落として空気を抜く。

180℃に予熱したオーブンで10分程焼く。

熱いうちに型からはずして皿に盛り、茶こしで粉糖をふる。

ここがポイント！

お好みでホイップクリーム、フルーツ、ミントを添えてお楽しみください。

材料（ 2人分 ）