とろける抹茶ムース | 味の素AGF株式会社

デザート

とろける抹茶ムース

「ブレンディ®」スティック抹茶オレがスイーツに！？混ぜて冷やすだけ！とろける抹茶ムース

抹茶好きさん必見！
混ぜて冷やすだけで手軽にできちゃう、とろける抹茶ムースをご紹介します♪

所要時間20分
※冷やす時間は除きます

材料（セルクル3～4個）

作り方

ココアビスケットを砕いて溶かしバターと混ぜて、クッキングシートにセルクルを並べ、クッキーの土台を敷き詰めて冷蔵庫で30分冷やす。
※溶かしバターは600Wで20秒加熱

牛乳を600wのレンジで1分間温め「ブレンディ®」スティック抹茶オレを溶かす。

ゼラチンと水を600wのレンジで20秒温め①に加えて混ぜる。

冷水に当てながら混ぜて粗熱をとる（とろみがついてきたらOK）。

生クリームとグラニュー糖を合わせて６分立てにする。

④と⑤を手早く混ぜて型に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やす。

ここがポイント！

お家で本格抹茶ムースを楽しめます♪
ぜひ試してみてくださいね！