
デザート
黒猫プリン
ほろにがコーヒー味のなめらかなプリン
お湯や水にさっと溶ける「ブレンディ®」 スティックブラックなら、テクニックいらずで、なめらかなプリンが作れちゃいます
所要時間15分
※冷やし固める時間は除きます

材料( 1人分 )
「ブレンディ®」 スティックブラック | 2本(2g×2) |
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お湯(沸騰した状態100℃) | 100ml |
無調整豆乳 | 40g |
練乳 | 40g |
粉ゼラチン | 4g |

作り方
耐熱容器にお湯を注ぎ「ブレンディ®」 スティックブラックを入れ、混ぜて溶かす。
無調整豆乳と練乳を入れて混ぜたら、粉ゼラチンを加えながら混ぜ、しっかり溶かす。
猫カップに②を注ぎ、冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。
ここがポイント!
・ゼラチンはよく混ぜて溶かしてください。
・気泡が気になる場合は、キッチンペーパーで軽く触って取ってください。
・気泡が気になる場合は、キッチンペーパーで軽く触って取ってください。