デザート
バスク風チーズケーキ
こんがりとした焦げ目に、とろっとクリーミーなチーズの美味しさが魅力
「ブレンディ®」ポーション 濃縮コーヒー 無糖を使うことで、深煎りコーヒーの豊かな香りとコクがプラスされた、バスク風コーヒーチーズケーキに
所要時間
40分
材料（ 2人分 ）
| 「ブレンディ®」ポーション濃縮コーヒー 無糖 | 1個 |
|---|---|
| クリームチーズ | 200g |
| ⽣クリーム | 130ml |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 50g |
| ⼩⻨粉 | ⼤さじ1 |
作り方
フードプロセッサーに材料を⼊れ、撹拌する。
オーブンシートを⽔で濡らし、くしゃくしゃにして、型（直径12cm）に敷く。
②に①を流し込み、210度に予熱したオーブンで25分焼く。
ここがポイント！
バスク風チーズケーキは表面を焦がすのがポイントです！
