焼き菓子
濃厚×ザクザク!
キャラメルブルッキー
「ブレンディ®」ポーションの香ばしいキャラメル風味が、濃厚チョコと相性抜群♪
混ぜて焼くだけで、おうちがカフェに早変わりします

所要時間1時間

材料( 15㎝スクエア型 )

★クッキー生地  
 無塩バター 35g
 粉糖 25g
 全卵 15g
 薄力粉 55g
 ビターチョコ 30g
 胡桃 15g
☆ブラウニー生地  
 チョコ 120g
 バター  90g
 全卵 60g
 グラニュー糖 120g
 「ブレンディ®」ポーション キャラメルカフェオレベース 3個
 薄力粉 37g
 ココアパウダー 12g
作り方
(★クッキー生地)バターを練り、粉糖・全卵を順に混ぜる
(★クッキー生地)薄力粉を加え、刻んだチョコと胡桃(トッピング用を少量除いた分)を混ぜて冷蔵庫へ入れておく
(☆ブラウニー生地)チョコとバターを湯煎で溶かす
(☆ブラウニー生地)別のボウルで全卵、グラニュー糖、ブレンディ®ポーションを混ぜる
(☆ブラウニー生地)③を④に入れて混ぜ、粉類を加えさっくり混ぜたらザルでこす
(☆ブラウニー生地)型に流し、先に作った★クッキー生地、チョコ、胡桃をのせて170℃で40分前後焼いたら、完成!