デザート
紅茶オレのマーブルチーズケーキ
クリームチーズとビスケットで作るマーブル模様のチーズケーキ
クリームチーズと紅茶オレが織りなすマーブル模様。上からたっぷりココアソースをかけて召しあがれ。
所要時間
20分
冷やす時間は除きます。 
材料（ 直径18cmの型1台分 ）
| 「ブレンディ®」スティック ココア・オレ | 3本 |
|---|---|
| 「ブレンディ®」スティック 紅茶オレ | 1本 |
| クリームチーズ | 200g |
| 生クリーム | 100ml |
| ヨーグルト | 180g |
| ゼラチン （80ccの熱湯で溶かしておく） | 10g |
| ビスケット | 70g |
| バター | 40g |
| お湯 | 30cc |
作り方
砕いたビスケットと室温で柔らかくしたバターを混ぜ合わせ、型に敷き詰める。
柔らかくしたクリームチーズと7分立てにした生クリームをボウルに入れ混ぜ、そこにヨーグルト、ゼラチン（3/4）を加えてさらに混ぜ合わせる。生地が固まりはじめている場合は、湯煎にかけて生地をゆるめる。
2を1の型に流し入れ、残りのゼラチン（1/4）に溶かしたスティック（紅茶オレ）を上から回し入れ、箸などで混ぜてマーブル状にし、冷蔵庫で60分ほど冷やし固める。
30ccのお湯で濃いめに溶いたスティック（ココア・オレ）を3にかける。
ここがポイント！
3の工程では、ゼラチンに溶かしたスティック（紅茶オレ）を注ぎ入れながら、同時に1本の箸で円を描くように混ぜるときれいなマーブル模様が描けます。
