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山梨代表 |
桔梗信玄餅万寿伝統銘菓がしっとり、 山梨の銘菓「桔梗信玄餅」がまんじゅうに。国産きな粉を練り込んだ桔梗信玄餅を、濃厚な黒蜜を使った小麦生地が包み込み、外はカリッ、中はしっとりとした食感が楽しめます。 |
■お店ご紹介
1889年創業の「桔梗屋」は「代々初代」を企業理念に掲げ、伝統を重んじながら、常に新しいことに挑戦し続ける山梨を代表する老舗和菓子店です。
■地元で愛される理由
山梨のお土産として、まず浮かぶのがユニークな包装でおなじみの「桔梗信玄餅」。今回エントリーした「桔梗信玄餅万寿」は桔梗信玄餅シリーズの第13弾として誕生。ミネラル豊富な黒蜜に香ばしい国産きな粉、きめ細やかな餅という桔梗信玄餅のＤＮＡがしっかり引き継がれています。次々とヒット商品を打ち出す桔梗屋。次はどんな商品が登場するのか、県民はもちろん、心待ちにしている桔梗信玄餅ファンも多いです。
