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焼き菓子
ほろにが風味のさくっとしたハート型のパイ
カフェラテのひとくちパイ
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甘さの中のほろにがさが大人テイスト 。手軽に作れるひとくちサイズのパイです。
所要時間約20分
オーブンの余熱時間は除きます。
材料（ 直径4cmハート型 8個分 ）
| 「ブレンディ®カフェラトリー®」スティック 濃厚ビターカフェラテ | 1本 |
|---|---|
| クリームチーズ（個包装） | 1個 |
| 水 | 小さじ1/2 |
| 冷凍パイシート | 1.5枚 |
作り方
小さめのボウルに、室温に戻したクリームチーズと濃厚ビターカフェラテ1/2本分を入れ、ヘラで均一になるまで混ぜる。
冷凍パイシートを解凍し、ハート型（もしくは好みの型）で16枚型抜く。半分には1)をのせ、残りのパイシートで蓋をする。パイ生地の端をフォークで押さえて封をし、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。
濃厚ビターカフェラテ1/2本分を水で溶き、スプーンの背を使って2のパイ生地表面に塗る。230度に予熱したオーブンで13分焼く。
ここがポイント！
濃厚ビターカフェラテを表面に塗ることで、ツヤが出てより美味しく仕上がります。型がない場合は、包丁で切り分けて作りましょう。
