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食事
カフェ・ラテの蒸しパン
ホットケーキミックスを使った蒸しパン
小腹を満たせる蒸しパンだってこんなにお手軽に！
所要時間
20分
蒸している時間は除きます。 
材料（ 直径6cmのパン3個分 ）
| 「ブレンディ®カフェラトリー®」スティック 濃厚ミルクカフェラテ | 2本 |
|---|---|
| 豆乳 | 100ml |
| ホットケーキミックス | 80g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 卵 | 1/2個 |
| 白あん（市販品） | 50g |
| ピスタチオナッツ（細かく刻む） | 適量 |
作り方
白あんは直径2cmくらいに丸めておく。
温めた豆乳にスティックを入れて溶かしておく。
ボウルにホットケーキミックス、ベーキングパウダーを入れて軽く合わせたら、2、卵も加え、よく混ぜ合わせる。
直径6cmの耐熱容器を3個用意する。それぞれクッキングペーパーを敷き、真ん中に白あんを置く。3の生地を流し入れ、蒸し器で約10分強火で蒸す。蒸している途中で砕いたピスタチオを上に散らす。
ここがポイント！
耐熱容器に流し入れる生地は、ふんわりふくらんでくるので、容器の8分目程度にしておくこと。白あんが手に入らない場合はコンデンスミルク大さじ1を作り方の3で加える。
