食事
「マリーム®」の甘～いにんじんポタージュ
ほんのり甘いポタージュスープ
牛乳や生クリームの代わりに、「マリーム®」でコクをつけたクリーミーポタージュです。
所要時間
20分
粗熱とる時間は除きます。 
材料（ 2人分 ）
| にんじん | 2/3本（100g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| じゃがいも | 1/3個（50g） |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 水 | 400ml |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| 「マリーム®」袋 | 大さじ2 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| パセリ（みじん切り） | 適量 |
作り方
にんじんは薄い半月切りに、玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは薄切りにして水にさっとさらす。
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、1を入れて弱めの中火でしんなりするまで炒める。
2に水を加え、煮立ったらコンソメを入れて蓋をし、弱火で10分煮る。粗熱をとる。
3をミキサーに入れて撹拌し、なめらかになったら鍋に戻して火にかける。「マリーム®」を加えて溶かし、塩・こしょうで味を調える。
器に注ぎ、お好みでパセリをふる。
ここがポイント！
とろみが強すぎる場合は、水分を加えて濃度を調節してください。
