デザート
ほうじ茶オレのおまんじゅう
ホットケーキミックスを使ったおまんじゅう
ほうじ茶オレのやさしい味わいをそのままに、あんこを包んで蒸しあげた和カフェ風おやつです。
所要時間
15分
※蒸し時間は除く（12分～13分） 
材料（ 6個分 ）
| 「ブレンディ®」スティックほうじ茶オレ | 1本 |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 50ｇ |
| 卵黄 | 1個分 |
| 水 | 小さじ１ |
| こしあん（市販） | 75g |
作り方
こしあんは約12gずつに分けて丸める。
ボウルに卵黄、水を入れて混ぜ、スティックを加えて泡立て器ですり混ぜる。
2にホットケーキミックスを加え、手で練る。
3を6等分にし、手に薄力粉（分量外）をつけて手の平で平らにのばし、こしあんをのせて包み込む。
蒸気のあがった蒸し器にオーブンシートを敷き、4を並べる。霧吹きで水を少しかけて強火で12〜13分蒸す。
ここがポイント！
手の平の上で包むのが難しいようなら、丸めたあんに薄くのばした生地を上からかぶせるようにし、裏返してとじてもよい。
