
デザート
ホイップ「マリーム®」キュートな見た目のタオルケーキ
コーヒー風味の甘さ控えめな絶品ケーキ
見た目はまるで巻いたタオル!
今回はコーヒー風味の甘さ控えめな絶品ケーキをご紹介します♪
今回はコーヒー風味の甘さ控えめな絶品ケーキをご紹介します♪
所要時間30分
※冷やす時間は除きます

材料( 2人分 )
薄力粉 | 100g |
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卵 | 1個 |
牛乳 | 220ml |
砂糖 | 大さじ1 |
バター(焼く用) | 適量 |
「マリーム®」 | 大さじ8 |
お湯 | 大さじ2 |
「ブレンディ®」ポーション 濃縮コーヒー 甘さひかえめ | 1個 |
いちご | 6-8個 |

作り方
ボウルに卵・砂糖を入れて混ぜたら、薄力粉をふるい入れ、さらに混ぜる。
牛乳を少しずつ加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせたら、ラップをして冷蔵庫で30分ほど生地を寝かせる。
ボウルにお湯と「マリーム®」を入れて、軽く混ぜ合わせる。
「ブレンディ®」ポーション 濃縮コーヒー 甘さひかえめを加え、ハンドミキサーまたは泡立て器でふわっとするまで泡立てる。
バターを敷いたフライパンで、②を薄く伸ばして1枚ずつクレープ生地を焼く。
ラップの上にクレープを3枚並べて広げ、全体に④を均一に塗る。
いちごを手前に並べ、巻き寿司のようにしっかりと巻く。
ラップで包んで形を整えたら、冷蔵庫で30分ほど冷やす。
ここがポイント!
最後に冷蔵庫でしっかり冷やすと、切りやすくなりますよ!