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デザート
ふわふわムースの優しい口当たり
ダルゴナソイミルクプリン
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材料（ 3個分 ）
| 豆乳 | 350ml |
|---|---|
| 練乳 | 40g |
| 砂糖 | 30g |
| A）水 | 25g |
| A）ゼラチン | 5g |
| B）「ブレンディ®」インスタントコーヒー | 小さじ2 |
| B）砂糖 | 大さじ3 |
| B）お湯 | 大さじ4 |
| ミント | お好みで |
作り方
Aを混ぜてゼラチンをふやかしておく。
耐熱容器に豆乳、練乳、砂糖を入れ、600wのレンジで4分ほど加熱する。①を加えてよく溶かす。
③氷水に当てて冷まし、カップに分け入れる。冷蔵後で冷やし固める。
④Bをボウルに入れハンドミキサーで泡立てる。③に乗せてお好みでミントをトッピングする。
