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焼き菓子
外サクサク、中はトロっと
抹茶チョコクッキーパイ
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サクサクのクッキー生地と、
溢れ出すチョコクリームがたまらない組み合わせです。
使用した商品
材料（ ココット2個分（直径8~9cm） ）
| 「ブレンディ®」スティック 抹茶オレ | 2本 |
|---|---|
| 無塩バター | 100g |
| ブラウンシュガー | 40g |
| 溶き卵 | 1個 |
| A 小麦粉 | 140g |
| A ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| A 塩 | 1つまみ |
| チョコチップ | 適量 |
| 市販の抹茶チョコスプレット | 適量 |
作り方
【下準備】
無塩バターは常温に戻しておく。
オーブンを180°Cに予熱しておく。
無塩バターは常温に戻しておく。
オーブンを180°Cに予熱しておく。
ボウルに無塩バター、ブラウンシュガーを入れて滑らかになるまで混ぜ、溶き卵を3回位に分け都度混ぜながら流し入れる。
抹茶オレ、Aを加えて混ぜ合わせる。
ココットに②の1/4量を入れ抹茶チョコスプレットを入れ、③の1/4量を上にのせ、チョコチップをトッピングする。もう1つ同様に作る。
180°Cに予熱したオーブンに入れ30分ほど焼き色がつき、生地に火が通るまで焼き、取り出す。
（焼き色がつきすぎる場合は途中でアルミホイルをかぶせる。）
（焼き色がつきすぎる場合は途中でアルミホイルをかぶせる。）
