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デザート
なめらか豆腐ティラミス～抹茶オレ仕立て～
豆腐を使ったティラミスのレシピ
程よい甘さとコクで味付けの失敗もなし！ 抹茶とエスプレッソが香る豆腐を使ったヘルシーデザート。
所要時間
15分
冷やす時間は除きます。 
材料（ 4人分 ）
| 「ブレンディ®」スティック 抹茶オレ | 2本 |
|---|---|
| 「ブレンディ®」スティック エスプレッソ・オレ微糖 | 2本 |
| 絹ごし豆腐（小さいもの） | 1丁（150g） |
| マスカルポーネチーズ | 1個（100g） |
| ビスケット（ハードタイプ） | 35g |
| お湯 | 70cc |
作り方
約16cm×9cmのタッパーにビスケットを割りいれ、分量のお湯で溶かしたスティック（エスプレッソ・オレ微糖1本）を注ぐ。
絹ごし豆腐、マスカルポーネチーズ、スティック（抹茶オレ）を、ミキサーやフードプレセッサーなどで撹拌させツヤを出す。
2を1のタッパーに均一になるように流し入れ、フタをして冷蔵庫で冷やし固める。（約30分）
冷蔵庫から取り出し、皿に取り分けたらスティック（エスプレッソ・オレ微糖1本）の半量を茶こしでふるいティラミスの上に飾る。
スティック（エスプレッソ・オレ微糖1本）の半量は、お湯小さじ2（分量外）で溶き、ソースにする。
ここがポイント！
豆腐は水切りしないので、翌日は少し水が出ます。気になるようでしたら、水分は捨ててください。
