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食事
カレー風味の揚げワンタン
豚ひき肉を使った揚げワンタン
スパイシーなひき肉とカフェオレのビターな香りが後をひく美味しさ。コクのある仕上がりで、ごはんのおかずにもおつまみにもオススメ。
所要時間
20分
材料（ 16個分 ）
| 「ブレンディ®」スティック カフェオレ 甘さなし | 1本 |
|---|---|
| ワンタンの皮 | 16枚 |
| 豚ひき肉 | 80g |
| たまねぎ（みじん切り） | 小1/2個 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| カレー粉 | 小さじ1/2強 |
| サラダ油 | 適量 |
| イタリアンパセリ（お好みで） | 適量 |
作り方
フライパンに少量の油を入れて熱し、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら豚ひき肉を加えて炒め、色が変わってポロポロしてきたら塩、カレー粉、スティックも加え、全体になじむように炒める。
1が冷めたらワンタンの皮の中央にのせ、ふちに水をつけて角を合わせるように三角に包む。
フライパンに油を1cmほど入れて熱し、高温になったら2を入れて揚げ焼きする。こんがりと色づいたら裏返し、裏面も同様に色づいたら取り出して油を切る。お好みでイタリアンパセリを飾る。
ここがポイント！
平らに包むことで少ない油でも均一に揚げられます。
