さわやかクリームチーズボール

おつまみ

さわやかクリームチーズボール

クリームチーズを使ったおつまみレシピ

爽やかでクリーミーな味わいで、くるみやレーズンも入ってワインによく合う。

所要時間10分

材料（ 2人分）

「ブレンディ_®カフェラトリー_®」スティック芳醇アップルティー	1本
クリームチーズ	70g
レーズン	20g
ローストくるみ	40g
好みのハーブ類	少量

作り方

レーズンとくるみは細かくカット。ボウルにクリームチーズとスティック1本を入れて、カットしたレーズンとくるみは10gだけ加える。

ボウルに入れた材料をよく練り合わせる。

計量器にラップを敷いて練り合わせた材料20gを計り、ラップで包んでボール状にする。

残りのくるみの入った器にチーズボールを入れて全面にクルミをまぶし、まんまるに形を整える。

チーズボールにピックをさして盛りつける。好みのハーブ類をあしらって完成。

ここがポイント！

くるみはローストしたものをお使いください。ローストしていないものは、フライパンで3-5分炒ってから使いましょう。