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かわいいお月見スイーツ!
2色のうさぎみたらし団子
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お月見にぴったりな、うさぎをあしらった白玉団子と「ブレンディ®」を加えたコーヒー白玉団子。
「ブレンディ®」で作るホットカフェオレとの相性も抜群です!
「ブレンディ®」で作るホットカフェオレとの相性も抜群です!
使用した商品
材料( お好みの量に合わせて )
| 【うさぎの白玉団子】 | |
|---|---|
| 白玉粉 | 50g |
| 絹ごし豆腐 | 60g |
| 黒ごま(うさぎの目) | 適量 |
| 【うさぎのコーヒー白玉団子】 | |
| 「ブレンディ®」インスタントコーヒー | 小さじ1/2 |
| 白玉粉 | 50g |
| 絹ごし豆腐 | 60g |
| 黒ごま(うさぎの目) | 適量 |
| 【みたらしのタレ】 | |
| 水 | 100ml |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
作り方
【白玉団子】ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れてよくこねる。
【白玉団子】片方には白玉粉と絹ごし豆腐と「ブレンディ®」インスタントコーヒーを入れてよくこねる。
【白玉団子】生地を丸めてうさぎの形を作ったら黒ごまで目と鼻を付ける。
【白玉団子】鍋に湯を沸かし作った団子を茹でる。
(崩れ防止でクッキングシートに乗せたまま茹でます。浮いてきたら取り除いてください)
(崩れ防止でクッキングシートに乗せたまま茹でます。浮いてきたら取り除いてください)
【白玉団子】浮き上がって1~2分茹でたら冷水で冷やして水気を切る。
【みたらしのタレ】材料を鍋に入れてとろみがつくまで混ぜながら弱火で熱する。
【みたらしのタレ】粗熱を取って冷やす。
【みたらしのタレ】タレを入れたお皿にお団子をのせたら完成。






