デザート
かわいいお月見スイーツ!
2色のうさぎみたらし団子
お月見にぴったりな、うさぎをあしらった白玉団子と「ブレンディ®」を加えたコーヒー白玉団子。
「ブレンディ®」で作るホットカフェオレとの相性も抜群です!
使用した商品

材料( お好みの量に合わせて )

【うさぎの白玉団子】  
 白玉粉 50g
 絹ごし豆腐 60g
 黒ごま(うさぎの目) 適量
【うさぎのコーヒー白玉団子】  
 「ブレンディ®」インスタントコーヒー 小さじ1/2
 白玉粉 50g
 絹ごし豆腐 60g
 黒ごま(うさぎの目) 適量
【みたらしのタレ】  
 水 100ml
 醤油 大さじ1
 みりん 大さじ1
 砂糖 大さじ2
 片栗粉 大さじ1/2
作り方
【白玉団子】ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れてよくこねる。
【白玉団子】片方には白玉粉と絹ごし豆腐と「ブレンディ®」インスタントコーヒーを入れてよくこねる。
【白玉団子】生地を丸めてうさぎの形を作ったら黒ごまで目と鼻を付ける。
【白玉団子】鍋に湯を沸かし作った団子を茹でる。
(崩れ防止でクッキングシートに乗せたまま茹でます。浮いてきたら取り除いてください)
【白玉団子】浮き上がって1~2分茹でたら冷水で冷やして水気を切る。
【みたらしのタレ】材料を鍋に入れてとろみがつくまで混ぜながら弱火で熱する。
【みたらしのタレ】粗熱を取って冷やす。
【みたらしのタレ】タレを入れたお皿にお団子をのせたら完成。