カネロニティラミス | 味の素AGF株式会社

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カネロニティラミス

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ザクザクとろとろ食感がクセになる！カネロニパスタを使った絶品スイーツ。
カネロニティラミスとキンキンに冷えたアイスコーヒーとの相性は抜群です！

使用した商品

材料（お好みの量に合わせて）

＜カネロニ＞
筒状のパスタ（カネロニなど）	6個
揚げ油	適量
＜クリーム用＞
生クリーム	100ml
マスカルポーネチーズ　※無ければクリームチーズでも代用可	100g
グラニュー糖	大さじ1.5
＜コーヒー液用＞
「ブレンディ®」インスタントコーヒー	大さじ1
グラニュー糖	大さじ1
お湯	200ml

＜トッピング（お好みで）＞

ココアパウダー	適量

作り方

「ブレンディ®」インスタントコーヒー、グラニュー糖、お湯を混ぜ合わせ、そのまま置いて冷ましておく。

マスカルポーネチーズを練って柔らかくし、グラニュー糖（大さじ1）を加えて混ぜる。生クリームにグラニュー糖（大さじ1/2）を加えて8分立てにし、マスカルポーネ生地に加えて混ぜ合わせる。

170℃の油でカネロニパスタを揚げ、きつね色になったら油を切って冷ます。

揚げたパスタがしっかり冷めたら、①のコーヒー液にくぐらせてクリームを中にたっぷりと絞り入れる。

上からココアパウダーを茶漉しなどで振りかけたら完成。