Before入社前の私

大学院では海洋科学技術研究科 食品流通安全管理専攻に在籍していました。
学生時代は研究室にこもり、研究に打ち込む日々。特に力を注いでいたのが、魚アレルギーの解明です。
自分自身が過去にアレルギーを経験したことがあり、「同じように悩む患者さんの役に立ちたい」という想いが、研究を続ける原動力になっていました。
就職活動では、以前から関心を持っていた飲食品分野を中心に企業を見ていました。
味の素AGF株式会社（以下、味の素AGF）に興味を持った大きなきっかけは、インターンシップへの参加です。
社員の皆さんの雰囲気や人柄の良さを肌で感じ、「この会社についてもっと知りたい」と素直に思えたことが、味の素AGFへの関心を深めるきっかけでした。

After入社して変わったこと・成長

入社後に感じた一番のギャップは、想像をはるかに超えた「働きやすさ」と「働きがい」でした。
私自身、「どんな仕事をするか」以上に、「誰と仕事をするか」を大切にしています。
その点、味の素AGFでは、誰に相談しても親身になって話を聞いてくれ、安心して前向きに仕事に取り組める環境があります。これまでのキャリアでは、

• 乳アレルゲンフリーのクリーミングパウダー開発（3年間）
• お茶系のスティックミックス製品の担当（2年間）

と、研究開発の第一線で製品に向き合ってきました。
新入社員の頃に研究した技術が製品化した経験は、今でも強く印象に残っています。
現在は、そうした経験を活かしながら、研究に集中できる環境を支える立場として、所員の皆さんを支える仕事にやりがいを感じています。